Sziasztok!
Hosszú idő után ismét itt vagyok és egy olyan témát hoztam nektek, ami szerintem elég sok embernél nincs tisztába
rakva, ezek pedig az aminosavak.
Hogy mik is az aminosavak?
Az aminosavak a földön létező legrégebbi tápanyagok. Ezek az élet alapelemei a legősibb időktől kezdve egészen a jelenkori élet kialakulásáig.
Két elmélet létezik az aminosavak kialakulásáról:
-az első szerint a világegyetemből kerültek ide
-a második szerint a bolgyónk kialakulásakor keletkeztek.
Ezekből a szerves vegyületekből fehérjék állnak össze (peptid kötésekkel). Legnagyobb mennyiségben húsokban, halakban, tojásban, tejtermékekben, és néhány növényi eredetű táplálékban (pl. szója) találhatók.
Tudni kell az aminosavakról, hogy folyamatosan szintetizálódnak és lebomlanak újra és újra minden nap. Ezért mindennapi étkezésünkben fontos , hogy rendszeresen hozzájussunk az aminosavakhoz az elfogyasztott ételekből.
Majdnem az összes táplálékból felvett fehérje aminosavakra bomlik szét mire eléri a májat.
Több száz aminosav létezik, melyekből 20 fehérjealkotó, ezeken belül 8 esszenciális.
Az esszenciális aminosav 3 típusa:
-Esszenciális aminosav: olyan nélkülözhetetlen anyagok, melyeket a szervezet más vegyületekből nem képes szintetizálni.
Ezeket táplálékkal kell kész formában bevinni a szervezetbe.
-Standard esszenciális: mindenképp minden körülmények között fontos
-Feltételesen esszencsiális: elő tudod állítani, de nem a megfelelő mennyiségben, így intenzív edzés hatására szükséges pótolni.
(Arginin, glutamin)
Szöveteinknek különböző az aminosavpreferenciájuk. Ez azt jelenti, hogy minden szövetünk működéséhez más és más aminosav szükséges.
Bőrünk például kifejezetten preferálja a kéntartalmú cisztein aminosavat, míg csontozatunk a hisztidinből és a lizinből vesz fel nagyobb mennyiséget. Az izomzat a véráramba kerülő aminosavakból kiemelkedő mértékben veszi fel a BCAA aminosavakat (izoleucin, leucin, valin), és azon belül is a leucint.
Mikor vigyük be az aminosav készítményeket?
-Reggeli ébredés után, hogy megszakítsuk az éjszakai éhezést.
-Edzés előtt - alatt - után
-Lefekvés előtt
Gyakorlatilag mindig bevihetjük őket (kivéve fehérje turmix mellé nem érdemes bevinni.)
Következő cikkemben részletesebben bele megyünk az aminosavak világába, ugyanis a BCAA-ról, Glutaminról és még egyébb fontos aminosavakat fogunk górcső alá venni.
További cikkekért kattints a linkre:
https://www.facebook.com/pages/Gerifitness-V%C3%ADgh-Gerg%C5%91/523042804501784?ref=aymt_homepage_panel
